徳のある島☆徳之島より

やどぅり

徳之島の飲食店

やどぅり

犬田布(いぬたぶ)集落民の手によって作られた昔ながらの民家を
再現した東屋で、シマの素材を使ったシマ料理がいただけます。

テーブル
ほっとする空間です。

料理全体
バナナの葉の上にはたくさんのシマ料理が敷き詰められています。

取り皿等
取り皿もバナナの葉や月桃の葉等が使われます。

いろり
昔懐かしい囲炉裏。

ふりちゃ
特別にふるまってもらった犬田布集落伝統のふり茶。

ふりちゃ説明
ふり茶がどのように昔から飲まれていたか説明していただきました。

黒糖&ふり茶
昔ながらのスイーツ(黒糖)&カフェラテ風ほうじ茶(ふり茶)

お一人様1,500円。要予約となります。

ランチとしてはちょっとお高めですが、それだけの価値がある空間と
暖かいおもてなしが感じられるひと時を味わうことができます。

powered by Quick Homepage Maker 5.3
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional